为深入强化学校食品安全管理，确保师生饮食安全，2025年3月24日上午，广西工商学校召开食品安全月调度会议，李洁校长、文华副校长以及总务科相关工作人员出席了本次会议。

总务科相关负责人分别就过去一个月食品安全工作的执行情况进行了汇报，包括食材采购进货查验、食品加工操作规范、餐器具清洗消毒、食品留样以及食堂环境卫生等方面的日常管控和周排查检查结果、上级主管部门督导检查问题的整改措施。从总体来看，食堂、商店在各项食品安全工作制度上落实情况良好。

李洁校长对食堂及商店的管理团队过去一个月的辛勤工作表示了肯定，同时指出了食品安全工作的长期性和艰巨性，强调需要各部门和全体成员的共同努力，食品安全是后勤工作的核心，任何时候都不可有丝毫懈怠。李洁校长提出了五项具体要求：一是必须确保卫生标准得到遵守，维护食品、餐具、厨房及餐厅的清洁，并进行日常消毒工作；二是严格采购加工关，完善采购记录，规范验收流程；三是强化春季人员管理，确保流感季节工作人员保持良好健康状态，所有进入厨房的人员必须进行登记；四是提升公开透明度，组建膳食委员会，邀请师生代表参与食堂管理；五是始终坚持以学生为核心，持续提高餐饮品质与服务水平，致力于构建一个让师生感到满意的食堂环境。

文华副校长做下一步工作部署，要求加强对清洗消毒和加工制作环节的日常管控监管力度，增加不定期检查的频率，持续加强食堂及商店工作人员的培训，以提高工作人员的食品安全意识并加速推进“互联网+明厨亮灶”工程，致力于提升饭菜品质，确保师生饮食的安全与美味。他强调，食堂及商店工作人员必须严格遵守食品安全操作规范，提升食品安全意识，任何时候都不可放松警惕。

食品安全“月调度”会议是我校食品安全监督管理工作的重要组成部分，是消除食品安全隐患、提升餐饮服务质量的关键手段。我校致力于构建一个让学生安心、家长放心的食品安全环境，确保每一位师生“舌尖上的安全”。